¿Quién hace posible Guindalia?

Mónica Femenia, Pastry Chef y fundadora de Guindalia, nació con la ilusión de dar un toque especial y diferente a cada celebración.

Su pasión por la repostería y casi una década de formación junto a grandes profesionales la han llevado a crear un obrador único en Mallorca, donde la creatividad y la artesanía se encuentran en cada postre.

Desde 2011, Mónica elabora tartas personalizadas, postres únicos y mesas dulces con ingredientes naturales de primera calidad, sin conservantes ni aditivos. Cada creación refleja su compromiso con la estética, el sabor y la emoción: dulces que no solo se ven bonitos, sino que conquistan por dentro.

Apasionada por su oficio, disfruta de cada proyecto como un reto nuevo, acompañando a sus clientes desde la primera idea hasta la entrega final. Además, comparte su conocimiento a través de cursos y talleres de repostería creativa, formando a quienes desean adentrarse en este dulce universo.

En Guindalia, Mónica plasma su filosofía en cada detalle: profesionalidad, cercanía y mucho corazón.